Plant-based gyoza made with Vertis™ TVP.‌‍‍‍‌‍‌‍‌‍‍‌‌‍‌‌‍‍‌‌‍‍‍‍‍‍‍‍‌‌‍‌‌‍‍‌‍‍‌‌‌‌‍‌‍‍‌‍‍‌‌‍‍‍‍‍‍‌‍‍‌‍‌‍‌‌‌‍‌‍‍‍‍‍‍‍‌‍‍‌‌‌‌‌‌‍‍‍‍‌‌‍‌‌‍‍‌‍‍‌‌‌‌‍‌‍‍‌‍‍‌‌‍‍‌‍‍‌‍‌‌‍‌‍‌‌‌‍‍‍‌‍‌‍‍‌‍‍‌‍‌‍‌‍‌‌‍‌‌‍‍‌‍‍‌‍‍‌‍‍‌‌‌‌‌‍‍‌‌‍‍‌‍‌‌‌‌‍‌‌‍‍‌‍‌‍‌‌‌‍‌‌‍‌‍‌‍‍‌‌‍‍‌‌‌‍‌‌‌‍‍‌‌‍‌‍‌‌‌‍‌‌‍‍‌‌‌‍‌‍‌‌‍‌‍‌‌‍‌‌‌‌‌‍‌‍‌‌‌‌‍‌‌‌‍‍‌‌‌‍‌‌‌‌‍‍‌‌‍‌‍‍‍‌‍‍‌‌‍‌‌‌‍‍‌‌‍‌‌‍‌‌‍‌‌‍‌‌‍‌‌‌‌‍‌‌‍‌‌‍‌‍‌‌‌‍‍‌‌‍‍‌‌‍‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‌‌‍‍‌‍‌‌‍‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‌‌‌‍‌‍‌‍‍‌‌‌‍‌‍‌‌‍‌‌‍‌‌‍‍‌‌‍‌‍‌‌‍‍‍‌‌‍‍‍‌‌‍‌‍‌‌‌‍‌‌‌‍‌‌‌‌‌‍‌‌‍‍‌‍‍‌‌‌‌‍‌‍‍‌‍‍‌‌‍‌‌‍‌‌‍‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‍‌‌‍‌‌‌‌‍‍‌‌‍‌‌‍‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‍‌‌‌‍‍‌‍‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‍‌‍‌‌‍‍‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‍‌‌‍‌‌‍‍‌‌‍‌‌‍‌‌‍‌‌‍‍‌‍‍‌‌‌‌‍‌‍‍‌‍‍‌‌‍‍‌‍‍‌‍‌‌‍‌‍‌‌‌‍‍‍‌‍‌‍‍‌‍‍‌‍‌‍‌‍‌‌‍‌‌‍‍‌‍‍‌‍‍‌‌‍‌‌‍‌‍‍‌‌‌‌‌‍‍‌‌‍‍‌‍‌‌‌‌‍‌‌‍‍‌‍‌‍‌‌‌‍‌‌‍‌‍‌‍‌‍‍‌‌‍‌‌‌‍‍‌‌‍‌‌‍‌‌‍‌‌‍‌‌‍‌‌‌‌‍‌‌‍‌‌‍‌‍‌‌‌‍‍‌‌‍‍‌‌‍‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‌‌‍‍‌‍‌‌‍‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‌‌‌‍‌‍‌‍‍‌‌‌‍‌‍‌‌‍‌‌‍‌‌‍‍‌‌‍‌‍‌‌‍‍‍‌‌‍‍‍‌‌‍‌‍‌‍‌‌‌‍‌‌‌‍‌‌‌‌‌‍‌‌‍‍‌‍‍‌‌‌‌‍‌‍‍‌‍‍‌‌‍‌‌‍‌‌‍‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‍‌‍‌‌‍‌‌‌‌‍‍‌‌‍‌‌‍‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‍‌‌‍‌‍‌‌‍‌‌‌‍‌‌‌‍‌‌‌‍‌‌‌‍‍‌‌‌‍‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‍‍‌‍‌‍‍‌‌‌‍‍‌‍‌‌‌‍‌‍‍‌‌

VESTKORN MILLING AS — part of dsm-firmenich‌‍‍‍‌‍‌‍‌‍‍‌‌‍‌‌‍‍‌‌‍‍‍‍‍‍‍‍‌‌‍‌‌‍‍‌‍‍‌‌‌‌‍‌‍‍‌‍‍‌‌‍‍‍‍‍‍‌‍‍‌‍‌‍‌‌‌‍‌‍‍‍‍‍‍‍‌‍‍‌‌‌‌‌‌‍‍‍‍‌‌‍‌‌‍‍‌‍‍‌‌‌‌‍‌‍‍‌‍‍‌‌‍‍‌‍‍‌‍‌‌‍‌‍‌‌‌‍‍‍‌‍‌‍‍‌‍‍‌‍‌‍‌‍‌‌‍‌‌‍‍‌‍‍‌‍‍‌‍‍‌‌‌‌‌‍‍‌‌‍‍‌‍‌‌‌‌‍‌‌‍‍‌‍‌‍‌‌‌‍‌‌‍‌‍‌‍‍‌‌‍‍‌‌‌‍‌‌‌‍‍‌‌‍‌‍‌‌‌‍‌‌‍‍‌‌‌‍‌‍‌‌‍‌‍‌‌‍‌‌‌‌‌‍‌‍‌‌‌‌‍‌‌‌‍‍‌‌‌‍‌‌‌‌‍‍‌‌‍‌‍‍‍‌‍‍‌‌‍‌‌‌‍‌‍‌‌‍‌‌‍‌‍‌‍‌‌‍‌‌‌‍‍‍‌‌‌‍‌‌‌‍‌‌‍‍‌‍‌‌‍‌‌‍‌‌‍‌‌‍‌‍‌‌‌‍‌‍‌‍‌‌‍‍‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‍‌‌‌‍‌‌‌‌‍‌‍‌‍‌‌‌‍‌‌‍‍‌‍‌‍‌‌‍‌‌‌‌‍‍‌‌‍‍‌‍‌‌‍‌‌‍‌‌‌‍‍‌‍‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‍‌‍‌‌‍‍‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‍‌‌‍‌‌‍‍‌‌‍‌‌‍‌‌‍‌‌‍‍‌‍‍‌‌‌‌‍‌‍‍‌‍‍‌‌‍‍‌‍‍‌‍‌‌‍‌‍‌‌‌‍‍‍‌‍‌‍‍‌‍‍‌‍‌‍‌‍‌‌‍‌‌‍‍‌‍‍‌‍‍‌‌‍‌‌‍‌‍‍‌‌‌‌‌‍‍‌‌‍‍‌‍‌‌‌‌‍‌‌‍‍‌‍‌‍‌‌‌‍‌‌‍‌‍‌‍‌‍‍‌‌‍‌‌‌‍‌‍‌‌‍‌‌‍‌‍‌‍‌‌‍‌‌‌‍‍‍‌‌‌‍‌‌‌‍‌‌‍‍‌‍‌‌‍‌‌‍‌‌‍‌‌‍‌‍‌‌‌‍‌‍‌‍‌‌‍‍‌‌‌‌‌‌‍‌‍‌‌‌‍‌‌‌‍‌‌‌‌‍‌‍‌‍‌‌‌‍‌‌‍‍‌‍‌‍‌‍‌‌‍‌‌‌‌‍‍‌‌‍‍‌‍‌‌‍‌‌‍‌‌‍‌‍‌‌‍‌‌‌‍‌‌‌‍‌‌‌‍‌‌‌‍‍‌‌‌‍‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‍‍‌‍‌‍‍‌‌‌‍‍‌‍‌‌‌‍‌‍‍‌‌

Kvernvegen 62, 4120 TAU, Norway‌‍‍‍‌‍‌‍‌‍‍‌‌‍‌‌‍‍‌‌‍‍‍‍‍‍‍‍‌‌‍‌‌‍‍‌‍‍‌‌‌‌‍‌‍‍‌‍‍‌‌‍‍‍‍‍‍‌‍‍‌‍‌‍‌‌‌‍‌‍‍‍‍‍‍‍‌‍‍‌‌‌‌‌‌‍‍‍‍‌‌‍‌‌‍‍‌‍‍‌‌‌‌‍‌‍‍‌‍‍‌‌‍‍‌‍‍‌‍‌‌‍‌‍‌‌‌‍‍‍‌‍‌‍‍‌‍‍‌‍‌‍‌‍‌‌‍‌‌‍‍‌‍‍‌‍‍‌‍‍‌‌‌‌‌‍‍‌‌‍‍‌‍‌‌‌‌‍‌‌‍‍‌‍‌‍‌‌‌‍‌‌‍‌‍‌‍‍‌‌‍‍‌‌‌‍‌‌‌‍‍‌‌‍‌‍‌‌‌‍‌‌‍‍‌‌‌‍‌‍‌‌‍‌‍‌‌‍‌‌‌‌‌‍‌‍‌‌‌‌‍‌‌‌‍‍‌‌‌‍‌‌‌‌‍‍‌‌‍‌‍‍‍‌‍‍‌‌‍‌‌‌‍‌‍‌‌‍‌‌‍‌‍‌‍‌‌‍‌‌‌‍‍‍‌‌‌‍‌‌‌‍‌‌‍‍‌‍‌‌‍‌‌‍‌‌‍‌‌‍‌‍‌‌‌‍‌‍‌‍‌‌‍‍‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‍‌‌‌‍‌‌‌‌‍‌‍‌‍‌‌‌‍‌‌‍‍‌‍‌‍‌‌‍‌‌‌‌‍‍‌‌‍‌‌‍‌‌‍‌‌‍‌‍‌‌‌‌‌‍‍‌‍‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‍‌‍‌‌‍‍‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‍‌‌‍‌‌‍‍‌‌‍‌‌‍‌‌‍‌‌‍‍‌‍‍‌‌‌‌‍‌‍‍‌‍‍‌‌‍‍‌‍‍‌‍‌‌‍‌‍‌‌‌‍‍‍‌‍‌‍‍‌‍‍‌‍‌‍‌‍‌‌‍‌‌‍‍‌‍‍‌‍‍‌‌‍‌‌‍‌‍‍‌‌‌‌‌‍‍‌‌‍‍‌‍‌‌‌‌‍‌‌‍‍‌‍‌‍‌‌‌‍‌‌‍‌‍‌‍‌‍‍‌‌‍‌‌‌‍‌‍‌‌‍‌‌‍‌‍‌‍‌‌‍‌‌‌‍‍‍‌‌‌‍‌‌‌‍‌‌‍‍‌‍‌‌‍‌‌‍‌‌‍‌‌‍‌‍‌‌‌‍‌‍‌‍‌‌‍‍‌‌‌‌‌‌‍‌‍‌‌‌‍‌‌‌‍‌‌‌‌‍‌‍‌‍‌‌‌‍‌‌‍‍‌‍‌‍‌‍‌‌‍‌‌‌‌‍‍‌‌‍‌‌‍‌‌‍‌‌‍‌‍‌‌‌‌‍‌‍‌‌‍‌‌‌‍‌‌‌‍‌‌‌‍‌‌‌‍‍‌‌‌‍‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‍‍‌‍‌‍‍‌‌‌‍‍‌‍‌‌‌‍‌‍‍‌‌

About

vestkorn.com/
Vestkorn is Europe’s leading producer of ingredients derived from peas and faba beans, supplying clean label proteins, fibers, starches and textured ingredients to the global food industry.‌‍‍‍‌‍‌‍‌‍‍‌‌‍‌‌‍‍‌‌‍‍‍‍‍‍‍‍‌‌‍‌‌‍‍‌‍‍‌‌‌‌‍‌‍‍‌‍‍‌‌‍‍‍‍‍‍‌‍‍‌‍‌‍‌‌‌‍‌‍‍‍‍‍‍‍‌‍‍‌‌‌‌‌‌‍‍‍‍‌‌‍‌‌‍‍‌‍‍‌‌‌‌‍‌‍‍‌‍‍‌‌‍‍‌‍‍‌‍‌‌‍‌‍‌‌‌‍‍‍‌‍‌‍‍‌‍‍‌‍‌‍‌‍‌‌‍‌‌‍‍‌‍‍‌‍‍‌‍‍‌‌‌‌‌‍‍‌‌‍‍‌‍‌‌‌‌‍‌‌‍‍‌‍‌‍‌‌‌‍‌‌‍‌‍‌‍‍‌‌‍‍‌‌‌‍‌‌‌‍‍‌‌‍‌‍‌‌‌‍‌‌‍‍‌‌‌‍‌‍‌‌‍‌‍‌‌‍‌‌‌‌‌‍‌‍‌‌‌‌‍‌‌‌‍‍‌‌‌‍‌‌‌‌‍‍‌‌‍‌‍‍‍‌‍‍‌‌‍‌‌‌‍‌‍‌‌‍‌‌‍‌‍‌‍‌‌‍‌‌‌‍‍‍‌‌‌‍‌‌‌‍‌‌‍‍‌‍‌‌‍‌‌‍‌‌‍‌‌‍‌‍‌‌‌‍‌‍‌‍‌‌‍‍‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‍‌‌‌‍‌‌‌‌‍‌‍‌‍‌‌‌‍‌‌‍‍‌‍‌‍‌‌‍‌‌‌‌‍‍‌‌‍‌‍‌‍‌‌‌‍‌‌‍‍‌‍‌‌‌‌‍‌‌‌‌‍‌‍‌‍‍‌‌‌‌‌‍‍‌‌‍‌‍‍‌‍‍‌‍‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‍‌‍‌‌‍‍‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‍‌‌‍‌‌‍‍‌‌‍‌‌‍‌‌‍‌‌‍‍‌‍‍‌‌‌‌‍‌‍‍‌‍‍‌‌‍‍‌‍‍‌‍‌‌‍‌‍‌‌‌‍‍‍‌‍‌‍‍‌‍‍‌‍‌‍‌‍‌‌‍‌‌‍‍‌‍‍‌‍‍‌‌‍‌‌‍‌‍‍‌‌‌‌‌‍‍‌‌‍‍‌‍‌‌‌‌‍‌‌‍‍‌‍‌‍‌‌‌‍‌‌‍‌‍‌‍‌‍‍‌‌‍‌‌‌‍‌‍‌‌‍‌‌‍‌‍‌‍‌‌‍‌‌‌‍‍‍‌‌‌‍‌‌‌‍‌‌‍‍‌‍‌‌‍‌‌‍‌‌‍‌‌‍‌‍‌‌‌‍‌‍‌‍‌‌‍‍‌‌‌‌‌‌‍‌‍‌‌‌‍‌‌‌‍‌‌‌‌‍‌‍‌‍‌‌‌‍‌‌‍‍‌‍‌‍‌‍‌‌‍‌‌‌‌‍‍‌‌‍‌‍‌‍‌‌‌‍‌‌‍‍‌‍‌‌‌‌‍‌‌‌‌‍‌‍‌‍‍‌‌‌‌‌‍‍‌‌‍‌‍‍‍‌‍‌‌‍‌‌‌‍‌‌‌‍‌‌‌‍‌‌‌‍‍‌‌‌‍‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‍‍‌‍‌‍‍‌‌‌‍‍‌‍‌‌‌‍‌‍‍‌‌

Solutions

Vestkorn: Sustainable pulse-based ingredients for the global food industry
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Kjartan Karlsen‌‍‍‍‌‍‌‍‌‍‍‌‌‍‌‌‍‍‌‌‍‍‍‍‍‍‍‍‌‌‍‌‌‍‍‌‍‍‌‌‌‌‍‌‍‍‌‍‍‌‌‍‍‍‍‍‍‌‍‍‌‍‌‍‌‌‌‍‌‍‍‍‍‍‍‍‌‍‍‌‌‌‌‌‌‍‍‍‍‌‌‍‌‌‍‍‌‍‍‌‌‌‌‍‌‍‍‌‍‍‌‌‍‍‌‍‍‌‍‌‌‍‌‍‌‌‌‍‍‍‌‍‌‍‍‌‍‍‌‍‌‍‌‍‌‌‍‌‌‍‍‌‍‍‌‍‍‌‍‍‌‌‌‌‌‍‍‌‌‍‍‌‍‌‌‌‌‍‌‌‍‍‌‍‌‍‌‌‌‍‌‌‍‌‍‌‍‍‌‌‍‍‌‌‌‍‌‌‌‍‍‌‌‍‌‍‌‌‌‍‌‌‍‍‌‌‌‍‌‍‌‌‍‌‍‌‌‍‌‌‌‌‌‍‌‍‌‌‌‌‍‌‌‌‍‍‌‌‌‍‌‌‌‌‍‍‌‌‍‌‍‍‍‌‍‍‌‌‍‌‌‌‌‌‍‍‌‌‍‌‌‌‌‌‍‌‍‌‌‍‌‌‍‌‍‌‌‌‌‌‌‍‌‍‍‌‌‍‌‌‍‌‍‍‌‍‌‌‍‌‍‌‍‌‌‌‍‌‍‍‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‌‌‍‌‌‌‍‌‌‌‍‌‌‌‍‌‌‌‌‍‌‍‌‍‍‌‌‌‍‌‌‍‌‌‌‌‌‍‌‌‌‍‌‌‍‌‍‍‍‌‌‍‌‌‌‌‍‍‌‌‍‍‌‍‌‌‍‌‌‍‌‌‌‍‍‌‍‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‍‌‍‌‌‍‍‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‍‌‌‍‌‌‍‍‌‌‍‌‌‍‌‌‍‌‌‍‍‌‍‍‌‌‌‌‍‌‍‍‌‍‍‌‌‍‍‌‍‍‌‍‌‌‍‌‍‌‌‌‍‍‍‌‍‌‍‍‌‍‍‌‍‌‍‌‍‌‌‍‌‌‍‍‌‍‍‌‍‍‌‌‍‌‌‍‌‍‍‌‌‌‌‌‍‍‌‌‍‍‌‍‌‌‌‌‍‌‌‍‍‌‍‌‍‌‌‌‍‌‌‍‌‍‌‍‌‍‍‌‌‍‌‌‌‌‌‍‍‌‌‍‌‌‌‌‌‍‌‍‌‌‍‌‌‍‌‍‌‌‌‌‌‌‍‌‍‍‌‌‍‌‌‍‌‍‍‌‍‌‌‍‌‍‌‍‌‌‌‍‌‍‍‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‌‌‍‌‌‌‍‌‍‌‌‌‍‌‌‌‍‌‌‌‌‍‌‍‌‍‍‌‌‌‍‌‌‍‌‌‌‌‌‍‌‌‌‍‌‌‍‌‍‍‍‌‍‌‌‍‌‌‌‌‍‍‌‌‍‍‌‍‌‌‍‌‌‍‌‌‍‌‍‌‌‍‌‌‌‍‌‌‌‍‌‌‌‍‌‌‌‍‍‌‌‌‍‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‍‍‌‍‌‍‍‌‌‌‍‍‌‍‌‌‌‍‌‍‍‌‌

CFO‌‍‍‍‌‍‌‍‌‍‍‌‌‍‌‌‍‍‌‌‍‍‍‍‍‍‍‍‌‌‍‌‌‍‍‌‍‍‌‌‌‌‍‌‍‍‌‍‍‌‌‍‍‍‍‍‍‌‍‍‌‍‌‍‌‌‌‍‌‍‍‍‍‍‍‍‌‍‍‌‌‌‌‌‌‍‍‍‍‌‌‍‌‌‍‍‌‍‍‌‌‌‌‍‌‍‍‌‍‍‌‌‍‍‌‍‍‌‍‌‌‍‌‍‌‌‌‍‍‍‌‍‌‍‍‌‍‍‌‍‌‍‌‍‌‌‍‌‌‍‍‌‍‍‌‍‍‌‍‍‌‌‌‌‌‍‍‌‌‍‍‌‍‌‌‌‌‍‌‌‍‍‌‍‌‍‌‌‌‍‌‌‍‌‍‌‍‍‌‌‍‍‌‌‌‍‌‌‌‍‍‌‌‍‌‍‌‌‌‍‌‌‍‍‌‌‌‍‌‍‌‌‍‌‍‌‌‍‌‌‌‌‌‍‌‍‌‌‌‌‍‌‌‌‍‍‌‌‌‍‌‌‌‌‍‍‌‌‍‌‍‍‍‌‍‍‌‌‍‌‌‌‌‌‍‍‌‌‍‌‌‌‌‌‍‌‍‌‌‍‌‌‍‌‍‌‌‌‌‌‌‍‌‍‍‌‌‍‌‌‍‌‍‍‌‍‌‌‍‌‍‌‍‌‌‌‍‌‍‍‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‌‌‍‌‌‌‍‌‌‌‍‌‌‌‍‌‌‌‌‍‌‍‌‍‍‌‌‌‍‌‌‍‌‌‌‌‌‍‌‌‌‍‌‌‍‌‍‍‍‌‌‍‌‌‌‌‍‍‌‌‌‌‍‍‌‌‌‌‍‌‍‌‌‌‍‍‌‍‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‍‌‍‌‌‍‍‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‍‌‌‍‌‌‍‍‌‌‍‌‌‍‌‌‍‌‌‍‍‌‍‍‌‌‌‌‍‌‍‍‌‍‍‌‌‍‍‌‍‍‌‍‌‌‍‌‍‌‌‌‍‍‍‌‍‌‍‍‌‍‍‌‍‌‍‌‍‌‌‍‌‌‍‍‌‍‍‌‍‍‌‌‍‌‌‍‌‍‍‌‌‌‌‌‍‍‌‌‍‍‌‍‌‌‌‌‍‌‌‍‍‌‍‌‍‌‌‌‍‌‌‍‌‍‌‍‌‍‍‌‌‍‌‌‌‌‌‍‍‌‌‍‌‌‌‌‌‍‌‍‌‌‍‌‌‍‌‍‌‌‌‌‌‌‍‌‍‍‌‌‍‌‌‍‌‍‍‌‍‌‌‍‌‍‌‍‌‌‌‍‌‍‍‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‍‌‌‌‍‌‌‌‍‌‍‌‌‌‍‌‌‌‍‌‌‌‌‍‌‍‌‍‍‌‌‌‍‌‌‍‌‌‌‌‌‍‌‌‌‍‌‌‍‌‍‍‍‌‍‌‌‍‌‌‌‌‍‍‌‌‌‌‍‍‌‌‌‌‍‌‍‌‌‍‌‍‌‌‍‌‌‌‍‌‌‌‍‌‌‌‍‌‌‌‍‍‌‌‌‍‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‍‍‌‍‌‍‍‌‌‌‍‍‌‍‌‌‌‍‌‍‍‌‌